เทคนิคเสกหมึกแห้ง ให้แปลงร่างเป็นหมึกสด ง่าย ใครก็ทำได้

บ้านและสวน
โดย อำมฤทธิ์ สุระสังข์ วันที่ 8 พฤษภาคม พ.ศ. 2562
เทคนิคเสกหมึกแห้ง ให้แปลงร่างเป็นหมึกสด ง่าย ใครก็ทำได้

เคล็ดลับที่ง่ายสุดๆ แต่ไม่ค่อยมีใครรู้ วิธีนี้ร้านสุกียากี้หรือเย็นตาโฟชอบนำมาทำ เพราะจะได้ปลาหมึกตัวโตๆ เนื้อเด้งดึ๋งๆ แบบไม่ยากเย็น แถมราคาก็ไม่แพงอย่างที่คิด สมาชิกเว็บไซต์พันทิพย์ดอทคอม ชื่อว่าคุณ lovelyjone/jog ได้นำวิธีมาบอกทุกคนกัน

 

 

วิธีทำ


เตรียมปลาหมึกแห้ง ซื้อได้จากรถขายปลาหมึกปิ้ง 2 ตัว 20 บาท

 

ขี้เถ้าก้นเตาจากเตาถ่าน

 

นำขี้เถ้าไปใส่ในอ่าง 1 ใน 3 ของอ่าง


 


ใส่น้ำให้สูงกว่าขี้เถ้าประมาณ 1 นิ้ว อย่าใส่น้ำมาก ให้ขี้เถ้ามาก น้ำน้อย

 

รอให้ขี้เถ้าตกตระกอนหน่อย เอาปลาหมึกลงไปวางให้จมน้ำ ทิ้งไว้ 1 คืน

 

พอตอนเช้ามาดู ปลาหมึกแห้งก่อนหน้านี้ พองตัวขึ้นมาเลย

 

เอามาล้างทำความสะอาด ลอกเมือกออกให้เรียบร้อย ล้างหลายๆน้ำหน่อยเพื่อความสะอาดและสบายใจ

 

รสชาติจะกรุบ จะหนึบ เหมือนปลาหมึกกรอบที่ขายในตลาด

 


เรื่องที่เกี่ยวข้อง