สูตร ยำขนมจีนสุดแซ่บ ทำกินอร่อยทำขายรวย

บ้านและสวน
โดย ปาริชาติ พ่วงสกุล วันที่ 3 มกราคม พ.ศ. 2562
สูตร ยำขนมจีนสุดแซ่บ ทำกินอร่อยทำขายรวย

"ยำขนมจีน" อาหารเป็นบ้านๆ ที่มีรสจัดจ้านและราคาถูก ซึ่งสามารถหาซื้อได้ทั่วไป ไม่ว่าจะไปเที่ยวไหนเป็นต้องสั่งกินทุกที เรามีวิธีทำ "ยำขนมจีน" สูตรเด็ดสุดแซ่บ จากสมาชิกหมายเลข 2363022 เว็บไซต์พันทิพย์ดอทคอม มาฝากให้แซ่บปากกัน จะอร่อยนัวร์ขนาดไหน ไปดูวิธีทำกันเลย

สิ่งที่เราต้องเตรียมได้แก่
1. ขนมจีน

 


 

2. ปลาทูนึ่ง (นำไปทอดให้สุก)

 


 

3. ผักต่างๆ เช่น ต้นหอมซอย พริกแดงซอย ถั่วฝักยาวซอย

 


 

4. ส่วนผสมต่างๆ ได้แก่ มะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และพริกป่น

 


 

5. ที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ น้ำปลาร้าต้มสุกนั่นเอง

 

อยากกินกันแล้วหละสิ้ ไปดูวิธีทำกันต่อเลย

1.เทน้ำปลาร้าต้มสุกลงในถ้วย แล้วใส่น้ำตาลปี๊บตามลงไปคนให้ละลาย

 


 

2.นำพริกป่นเทลงไป


 

3.ตามด้วยมะนาว


 

4.เทผักต่างๆ ที่เราเตรียมไว้ลงไปโลด จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสได้ตามใจชอบ


 


5.จากนั้นใส่ขนมจีนลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

 


 

6.สุดท้ายแล้วฉีกปลาทูให้เป็นชิ้นๆ ตามภาพ แล้วนำไปใส่ในขนมจีน คลุกเคล้าให้เข้ากันแค่นี้ก็เสร็จ

 

 

อื้อหือออออ มันใช่เลย เห็นแล้วน้ำลายสอ
ยำขนมจีนในตำนาน 

 

 

 เมนูนี้ทำได้ไม่ยากเลย เพียงแค่นำส่วนผสมมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน แค่นี้เราก็จะได้ทานอาหารแซ่บๆ กันแล้ว วันหยุดนี้ เพื่อนๆ ลองไปทำดู รับรองทำตามสูตรนี้ อร่อยแซ่บ ไม่แพ้ไปซื้อกินที่ไหนแน่นอนจ้า !!!